牛乳ようかん

材料

ねりあん（こしあん）	400g
牛乳	200ml
粉寒天	3g

作り方

1	牛乳を鍋に入れて火にかけ、粉寒天を入れて混ぜる。沸騰したら１分おき、火を止める。
2	ねりあんを1に加え（少しずつ入れる）、よく混ぜる。
3	容器に入れてあら熱が取れるまで、そのまま常温に置き、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。
4	お湯で溶かしたコンソメスープとしょう油を入れ、ふたをして5分程煮たら、ふたをとり水分がなくなるまでいためる。 ※日持ちがしないので１日〜２日で食べて下さい。