そばウムクーヘン
 
                    材料
| そば粉 | 50g | 
|---|---|
| ホットケーキミックス | 50g | 
| 牛乳 | 50cc | 
| バター | 50g | 
| 卵 | 1個 | 
| 砂糖 | 50〜80g(好みで) | 
作り方
| 1 | 材料を全て混ぜ合わせる。 | 
|---|---|
| 2 | フライパン(またはホットプレート)に1の生地を15cm位の円に薄く伸ばし、焼き色がついたら裏返す。 | 
| 3 | 焼き色のついた面に生地を薄く伸ばし→裏返しを繰り返す。 | 
協力
JA鹿追 女性部
農業の町鹿追では雪解けの5月から秋深まる11月まで畑でたくさんの美味しい野菜達が採れます。 また、年中安全で美味しい地元の牛乳や牛肉・豚肉・卵などが手に入ります。 それらの食材を使って地元の母さん達が作った料理を紹介しま〜す。