【材料】

• かぼちゃ ・・・・・ 400ｇ
• 砂糖 ・・・・・ 70ｇ
• バター(好みで) ・・・・・ 10ｇ
• 餃子の皮 ・・・・・ 30枚
• 塩 ・・・・・ 少々

【作り方】

• 1．かぼちゃは皮をむき塩少々を入れて柔らかく茹でる。
• 2．水切りをして砂糖・バターを入れてつぶす
• 3．餃子の皮2枚で包み油(中火)で揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

熱々をお召し上がり下さい。

【協力】

ＪＡ鹿追 女性部

農業の町鹿追では雪解けの5月から秋深まる11月まで畑でたくさんの美味しい野菜達が採れます。 また、年中安全で美味しい地元の牛乳や牛肉・豚肉・卵などが手に入ります。 それらの食材を使って地元の母さん達が作った料理を紹介しま〜す。